Technicien(ne) de Laboratoire (H/F) – CDI – SURGERES (17)

Heures de travail : 35h

Lieu de travail : Surgères (17)

Contact : recrutement@armor proteines.fr

Présentation de la société :

A 30 minutes de La Rochelle, au sein de l’usine de Surgères, spécialisée dans la fabrication de beurre et d’ingrédients laitiers, vous êtes en charge de réaliser les prélèvements et les analyses selon les plans de contrôles et les modes opératoires en vigueur pour garantir la fiabilité des résultats permettant d’attester de la qualité microbiologique et physico-chimique des produits ou fluides.

Missions :

▪ Réaliser des prélèvements et la préparation des échantillons pour analyses physico-chimiques ou microbiologiques.
▪ Réaliser des analyses microbiologiques et physico-chimiques des produits (matières premières, en cours de fabrication, produits finis, les eaux de rinçage machine et de process) selon les plans de contrôles.
▪ Contrôler la fiabilité des méthodes d’analyses utilisées (répétabilités, reproductibilité et inter labo).
▪ Alerter les responsables en cas d’anomalie ou de non-conformités sur le produit.
▪ Assurer le suivi et la maintenance des équipements de mesure.
▪ Enregistrer les résultats sur la base de données informatique (Excel et Labware).
▪ Assurer la bonne gestion du stock de consommable labo.
▪ Est garant du maintien de l’hygiène au laboratoire.

Pour mener à bien cette mission vous devez :

Selon la réglementation

Profil :

  • Formation technique : Bac pro / Bac +2 en contrôle laboratoire
  • Expérience en microbiologie : Maitrise des techniques d’analyse, les méthodes de dénombrement des différents germes sur boites et filtration des eaux sur membranes.
  • Connaissance de l’outil informatique (pack office)
  • Connaissance et utilisation des instruments de mesure
  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité spécifiques au laboratoire et l’agroalimentaire
  • Autonome, Rigoureux(se), organisé(e), réactif(e), une bonne capacité d’analyse et de travailler en équipe

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